ตามหาเมล็ดกาแฟสดยังไม่คั่ว

พึ่งเริ่มทาน ซื้อตัว original ทั่วไป กินปุ้บเข้าห้องน้ำปั้บ #อีกแบบเลือก เมล็ด special จะอาการปกติ อาจจะเป็นคั่วอ่อน กลางๆ กาแฟดำ เพียวๆนะครับ ทำไม กินกาแฟ บางชนิด แล้ว ท้องไม่เสีย ทำไม กินกา

ผมสนใจร้านลักษณะ open air น่ะครับ สมัยสิบกว่าปีก่อน จะมีร้านแบบนี้ตามปั๊มน้ำมัน แบบตั้งกระทะคั่วเมล็ดกาแฟกันตรงนั้นแหละ ปล ผมไม่ได้ไปหาดใหญ่นานมากแล้วครับ เกือบ 30 ปี

-ใครชอบแบบไหน สาเหตุ รสชาติ สัมผัส กลิ่น (คั่วอ่อน) -ส่วนตัว ไม่อินกับ ดริป หรือ pour over -คือ มันเบาจางเกินไป สุดท้าย ไทยมาใส่น้ำแข็งดื่มอีก (ถึงจะดริปลงน้ำแข็ง หรือ ลดอุณหภูมิทันทีก็ตาม) -ระดับแชมป

อยากสอบถามเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ คือ เมล็ดกาแฟที่เราใช้ชงกาแฟสด เราควรเลือกเมล็ดแบบใดดีคะ ส่วนมาก จะเห็น ข้างถุงเขียนว่า "เอสเพรสโซ่ อาราบิก้า คั่วเข้ม คั่วกลาง คั่วอ่อน" บางทีก็ไม่เข้าใจว่า จะต

เมล็ดกาแฟคั่ว อราบิก้า 100% - หอม เข้มข้น เต็มเนื้อกาแฟ‎ (คั่วเองที่บ้าน) ต้องร้านนี้ ครับ "ร้านสไมล์คอฟฟี่ ที่แม่ริม" หน้าร้านเป็นร้านกาแฟสดร้านเล็กๆ ตรงข้ามตลาดแม่ริมพล่าซ่า

สงสัย ทำไมก่อนที่จะมีกาแฟ เคยได้ยินมาว่าใช้เมล็ดมะขามคั่วบด ดริฟ แล้วชงน้ำ ถ้าใช้ถั่วลิสง เมล็ดมะม่วงหิมพานส์ อัลมอน เฮเซลนัท ถั่วพิตาชิโอแทนเมล็ดกาแฟ ได้มั้ย รสชาติเป็นยังไงครับ